Маффин саванд жигнэх өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол

Агуулгын хүснэгт:

Маффин саванд жигнэх өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол
Маффин саванд жигнэх өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол
Anonim

Би байнга маффин жигнэдэг байсан бөгөөд гэр бүлийнхэн нь амттантай тул ихэвчлэн чихэрлэг бялуу хийдэг. Дараа нь хэсэг хугацааны дараа эдгээр жорууд нь сэтгэл хөдөлгөм, сорилт байхаа больж, маффин үйлдвэрлэгч мартагдсан. Хаврын цэвэрлэгээний үеэр хэдхэн хоногийн өмнө шүүгээнээсээ гараад ирсэн болохоор тархиа гашилгаж, дахин ашиглалтад оруулах өөр арга зам хайж эхэлсэн. Эцэст нь би өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол гэсэн гурван төрлийн хоол хийсэн.

P4180432
P4180432

Маффин саванд шарсан өндөг

Шуурсан өндөг манайд маш их таалагддаг тул би маффин хийдэг хамгийн анхны зүйл бол энэ байсан. Үр дүн нь маш хялбар, маш хурдан бэлтгэсэн өндөгний хоол бөгөөд дашрамд хэлэхэд анхны шарсан өндөгтэй бага зэрэг төстэй, харагдахуйц амттай боловч гайхалтай бөгөөд маш амттай юм.

P4180438
P4180438

Дагалдах хэрэгсэл (12 ширхэгийн хувьд):

  • 12 зүсмэл хиам эсвэл гахайн мах
  • 12 өндөг
  • 12 цагираг улаан лооль
  • давс, перец
  • тос
  1. Маффины хэвээ тосоор бага зэрэг тосолсон (силикон хэв хэрэггүй).
  2. Би хиам (эсвэл гахайн утсан мах)-аар доторлосон тул би 12 үүр авсан.
  3. Би өндөгийг бүхэлд нь байлгахын тулд өндөг болгон хуваасан.
  4. Би давсалж, перц хийсэн.
  5. Би үүрнүүдийн дээр нимгэн хэрчсэн улаан лооль тавьсан (та үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж болно).
  6. Би урьдчилж халаасан 230 градуст шарах шүүгээнд 10 минутын турш хиам эсвэл гахайн махыг нэг талдаа шаргалтал жигнэв.

Маффин хэлбэртэй тахианы цээж мах

Анхны жороор бол энэ хоолыг бугын мах хэлбэрээр хийдэг ч маффин хэлбэрээр жигнэх юм бол зүсэх гэж төвөгшөөхгүй. Бид гахайн махтай жигнэмэг шиг хөөрхөн тахианы маффин авдаг. Тэд хүүхдийн дуртай хоол болсон.

P4200505
P4200505

Дагалдах хэрэгсэл (12 ширхэгийн хувьд):

  • 1 кг тахианы хөхний булан
  • 2 дл цөцгий
  • 2 хоолны халбага гурил
  • 10 дкг сараалжтай бяслаг
  • давс, перец
  • ойролцоогоор. 18 зүсмэл гахайн мах
  • 2 өндөг
  1. Би маффины савны хажуу болон ёроолыг гахайн утсан махаар бүрсэн.
  2. Цөцгий, гурил, өндөг, давс, перцээ хольсон.
  3. Би хэрчсэн тахианы цээжийг хольсон.
  4. Би маффины савнуудаа хольцоор дүүргэсэн.
  5. Дээшээ үрж жижиглэсэн бяслагаар цацлаа.
  6. Би урьдчилан халаасан зууханд 230 градуст бяслаг алтлаг болтол жигнэв.

Улаан дарсны маффин (чимэглэх зориулалттай)

P4200489
P4200489

Би энэ төрлийн маффиныг оройн хоолондоо хийж өгсөн, бүх төрлийн шүүслэг махан хоолонд тохиромжтой мөөгтэй шөл. Энэ нь өөрөө гайхалтай индүү биш, би үүнийг зөвхөн хачир болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Хэрвээ хэн нэгэн үүнийг бие даасан хоол болгон амтлахыг хүсвэл орцонд нь жижиглэсэн шоколад нэмнэ.

Дагалдах хэрэгсэл (12 ширхэгийн хувьд):

  • 40 дкг гурил
  • 1 цайны халбага давс
  • 1 цайны халбага маржорам
  • 1 цайны халбага хүнсний сод
  • 2 боодол жигд нунтаг
  • 2 дл сүү
  • 3 дл улаан дарс
  • 2 өндөг
  • маргарин/цөцгийн тос
  1. Би гурил, давс, маржорам, сод, жигд нунтаг зэргийг хольсон.
  2. Би сүү, дарс, өндөгийг тусад нь саванд хольсон.
  3. Эцэст нь би хатуу болон шингэн орцуудаа асгаж робот машинаар боловсруулсан.
  4. Би хольцоо маргарин/цөцгийн тосоор тосолсон жигд хэвэнд хийнэ (төгс маффины нэг нууц нь хэвний дөрөвний гурвыг л дүүргэх ёстой).
  5. Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 230 градуст хийнэ. Би 10 минутын турш жигнэж, дээд хэсэг нь алтлаг болсныг шүдний чигчлүүрээр шалгасан.

Зөвлөмж болгож буй: