Жигнэх уутны тест: тэдгээрийн хооронд тийм ч их ялгаа байхгүй

Агуулгын хүснэгт:

Жигнэх уутны тест: тэдгээрийн хооронд тийм ч их ялгаа байхгүй
Жигнэх уутны тест: тэдгээрийн хооронд тийм ч их ялгаа байхгүй
Anonim

Одоог хүртэл би аль зуухны уутанд хоол жигнэхийг оролдох хүсэл төрж байгаагүй ч эргэн тойрны минь маш олон хүмүүс үүнийг аль хэдийн хэрэглэж байгаа тул би даалгаврын өмнө толгой бөхийлгөсөн.

Зураг
Зураг

Энэ нь бүдүүлэг сонсогдож байгаа ч махыг гялгар уутанд хийгээд бүгдийг нь халуун зууханд хийнэ гэж бодохоор жихүүдэс хүрсэн. Яагаад ч юм уут нь маханд уусах юм уу, эсвэл халуунд нь бодис ялгарч идэхийг хүсдэггүй хоолонд хуримтлагдах юм шиг мэдрэмж үргэлж төрдөг байсан. Тиймээс би хамгийн сайн жигнэмэгийн уут олохыг эргэлзэж оролдов.

Би хэд хэдэн эх сурвалжаас энэ уутны өдрийн хоолны мөн чанар, хоол нь үнэхээр дээр байх болов уу гэж асуусан. Миний асуусан хүмүүсийн 90 хувь нь боовны уутнаас илүү сайн зүйл хэнд ч тохиолдохгүй гэж хариулсан бөгөөд ердөө 10 хувь нь л үүнийг хэрэглээний нийгэмд дахин бий болгосон утгагүй зүйл гэж үзэж байна. Зуухыг ашиглахдаа заавал цэвэрлэх шаардлагагүй, зарим хүмүүсийн хувьд мах зөөлөн байх нь бас чухал байдаг тул ихэнх хүмүүс тангарагладаг.

За, гол санаа болон санал бодол: "Би шарах шүүгээний уут хэрэглэдэг бөгөөд ингэснээр шарсан махны шүүс (эсвэл бусад) цацагдаж, шарж байхдаа зууханд эвдрэл үүсгэхгүй." "Ингэж жижиглэсэн ногоо эсвэл жимсийг жигнэх нь хамгийн сайн арга юм, хулуу нь хурдан байдаг, гэхдээ махны зүсмэлийг сордог (хэдийгээр үүнийг бас хэрэглэхийг зөвлөдөг), учир нь эд зүйлс давхцаж, жигд чанаж чаддаггүй." Бүх зуухны уутны сав баглаа боодол дээр хоол хүнс нь бие биентэйгээ давхцахгүй байх ёстой гэж зааж өгсөн гэдгийг энд тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч хүнсний ногоо нь гайхалтай амттай байх нь туйлын үнэн юм. Эсвэл ядаж луувангийн хувьд. Гэхдээ энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй.

“Мах нь хуурайшдаггүй болохоор би дуртай. Тахианы махны чихмэл, бас ямар ч байсан үрэн таран хийх үнэтэй нарийн маханд, тэгээд л зүрх минь хагардаг (нугас, хонины ууц, хонины мах гэх мэт). Өө, махныхаа нэг хэсэг нь зөөлөн, нөгөө хэсэг нь зөөлрөхгүй байвал бас сайхан шүү, дараа нь уутанд хийсэн зөөлөн хэсгийг нь хамт хуурч болно. (жишээ нь, хонины гуя, нуруу зэрэг явж болно). Та үүнийг сайн амталж, сайтар битүүмжилж, хатгахаа бүү мартаарай, маш их хавдаж байгаа тул дээр нь маш их зай үлдээх хэрэгтэй. Би энд нэмж хэлэх ганц зүйл бол тийм ээ, хавдаж байна, гэхдээ уутанд ганц хоёр жижиг мах байвал амыг нь боох шаардлагагүй. Ингэснээр та маш их зайтай болж, зууханд хөөс байхгүй болно.

“Зуухны уут сайн, жишээ нь би бүхэл бүтэн шарсан тахианы маханд өөр юу ч төсөөлж чадахгүй байна, гэхдээ үндсэндээ би Үүнийг бүхэлд нь шарсан бүх зүйлд хэрэглээрэй, жишээ нь. Котлет нь хиамаар чихмэл мөн."Мөн энд нэг эсрэг санал байна: "Би үүнийг нэг удаа туршиж үзсэн, би үүнийг бороотой ням гарагт гастроблогчид руу шээж байхдаа чөтгөр зохион бүтээсэн гэж бодож байна. Би үүнийг дахиж хэзээ ч ашиглахгүй. Зуухыг цэвэрлэх нь тийм ч том ажил биш, би бусад зуухны уутыг ч хаясан, магадгүй араас нь загалмай хийсэн байх.

Хоол бэлэн болоод хоолоо идчихээр хоол хийдэггүй, би зуухны үнэрийг байнга үнэртдэг, үнэр гарах нь надад таалагддаг, зуухны хаалгыг онгойлгоход өөр юу хэрэгтэй байгааг хэлж болно. оруулах, юу холдуулах вэ, энэ тохиолдолд бүх зүйл хог болно. Үүнийг хэрэглэвэл үг хэлэх эрхгүй болсон үед шууд хоол идчихдэг юм шиг. Энэ нь миний туршлагаас салгасан."

Энэ бол бэлтгэл байсан, амьдаар нь юу хийж чадахыг харцгаая

Эдгээр туршлагаар баяжуулсан би боовны уутыг туршиж үзэхийг тэсэн ядан хүлээж байлаа. Мэдээжийн хэрэг, би, жигнэмэгийн уут онгон, тэр даруйдаа эхний тойрог замд орсон гэж хэлэх шаардлагагүй, учир нь эхний хоёр уут зуухны тавиур дээр бүрэн хайлж, тэдгээрийн агууламж нь зууханд асгарсан. Би зуухаа хэт халсан байж магадгүй (260 градусын тухай битгий бодоорой, хамгийн ихдээ 200-210 градус байж болно) тэгээд ийм зүйл болсон. Эхлэх, сараалж, зуухаа хөргөх, тахианы махыг амтлах, дараа нь уутыг дүүргэх нь ойлгомжтой.

Хоёр дахь удаагаа би халуунд илүү их анхаарч (жигнэх уутны сав баглаа боодол дээр 200 градус гэж бичсэн ч гэсэн) би мах шарахдаа ч биш, харин жигд тавиур дээр хийсэн. Өө, өмнөх азгүйтлээс суралцсан би тавиур дээр жигд цаас наасан. Ингээд бүх зүйлд бэлдэж, би боовны уутны сорилтод дахин орлоо.

Жигнэх уутны мөн чанар

Зуух бохирдохгүй, хоол илүү хурдан зөөлөрч, өөх тос хэрэглэх шаардлагагүй, эсвэл хэрэгтэй бол маш бага ч гэсэн. Мах, хүнсний ногооны амт, үнэрийг илүү сайн хадгалж, зууханд ганцаараа үлдээж болно.

Жигнэх уут ингэж ажилладаг

Өөх тосгүй шарах хэрэгслийн нэг тусгай гялгар уут. Бэлтгэсэн махыг дотроос нь татаж, төгсгөлийг нь сайтар битүүмжилсэн боловч суллагдсан уурын зайг үлдээгээрэй. Эх сурвалж: wikibooks.org

Ижил хэмжээтэй тахианы бөмбөрийг давс, перецээр амтлахад би анх удаагаа тийм ч их баярласангүй. Мэдээжийн хэрэг, үр дүн нь юу болохыг сонирхож байсан ч шарсан дээр жигнэх ууттай унших хөтөлбөр надаас маш их зүйлийг алдсан.

Зураг
Зураг

Тиймээс би махнуудаа амталж, дараа нь уутанд хийж, тус бүрдээ хоёрыг хийсэн. (Энэ хооронд тунгалаг биш улаан өнгөтэй байвал Сантагийн цүнхэнд амархан өнгөрнө гэж бодож байсан.) Хажууд нь хоёр лууванг тойруулан, уутыг нь боож, махны сэрээгээр уутыг нь арав нугалав. Би тэдгээрийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд жигд тавиур дээр байрлуулсан (!). Эхлээд хоёр, дараа нь нөгөө хоёр. Ингээд 4-5 цагийн дотор (анхны оролдлогыг оруулаад) маш үйрмэг, маш зөөлөн бөмбөрийн 8 ширхэг, цөөн хэдэн луувантай болсон.

Миний туршлага

Орон сууцанд шарсан махны үнэр үнэртсээр байсан нь үнэн, гэхдээ энэ нь жинхэнэ, бүх зүйлийг хамарсан тааламжтай үнэр биш байсан. Энэ нь жижиг орон сууцанд давуу тал болно! Мах нь гайхалтай амттай хэвээр үлдэж, үйрмэг болсон боловч гуяны арьс огт шаржигнаагүй байв. Ууранд жигнэх цаг өнгөрсний дараа уутыг нь хайчлаад 15 минут хүлээсэн ч яг л зөөлөн хэвээр үлдэв. Сайн байна, доошоо эргүүлсэн хэсэг нь шаржигнуур болсон, гэхдээ энэ нь зөвхөн хатсан учраас л тэр. Уутанд шатаагүй лууван их амттай болсон.

Өрсөлдөгчид ирлээ

Би бүх уутыг 180 градуст халаасан зууханд хийж, махыг нь нэг цагийн турш зөөлрүүлсний дараа уутны дээд хэсгийг тасдаж, гуяыг шаржигнуур болтол нь дахин 15 минут хуурч их бага амжилт үзүүлэв..

1. Келли, 8 ширхэг; 25 × 38 см

Танд тусад нь хаах скоч байхгүй, өөрийн материалаар хайчилж уутны амсарт нь ороох хэрэгтэй. Энэ бол сайхан шийдэл, гэхдээ чанга татахад соронзон хальсны тал нь миний гарт үлдсэн нь харамсалтай. Хоол хийж дуусаад уутнаас махны хамгийн нарийн хэсэг болох арьсыг нь гаргаж чадалгүй наалдаад, манжинд ч мөн адил. Мах нь үйрмэг байсан ч бүх манжин шатсан. Мах, ногоогоо зэрэг хуурах нь тийм ч сайн биш байж магадгүй [Гэхдээ луувангаа маш нарийн зүсэх шаардлагагүй. ред.]. Тиймээс би үүнийг анх хэрэглэхэд тус болсонгүй, би үүнийг туршиж үзэхгүй байх, учир нь би илүү сайн зүйл олсон.

2. Tesco, 5 ширхэг; 35 × 43 см

Би туршилтын уутнаас жижигийг нь олж чадаагүй тул энэ томыг авахаас өөр аргагүй боллоо. Давуу тал нь урагдахгүй битүүмжлэх скочтой. Маш залхуу хүмүүс үүнийг богино долгионы зууханд ч хэрэглэж болно, гэхдээ би ууттай богино долгионы хоолыг өөртөө хүчээр хийж өгөх арга байхгүй гэж бодож байна. Зууханд гялгар уут хийж үрчийлгэх нь надад хангалттай байсан. Энд ч гэсэн мах, хүнсний ногоо нь уутанд бага зэрэг наалдсан боловч Келлигээс илүү түрхэхэд хялбар байсан. Арьс нь жаахан шаржигнасан байж магадгүй, гэхдээ хэн ч энэ талаар том хуурмаг төсөөлөлтэй байх ёсгүй.

3. ALUFIX, 8 ширхэг; 25 × 38 см

Бүтээгдэхүүний талаар хэлэх нэг их шинэ зүйл байхгүй, би зөвхөн өөрийгөө л давтаж болно. Энэ нь өмнөх хоёрынх шигээ хэлж болно: хоол нь шатсан, харин мах, шатаагүй манжин амттай байсан. Үүнд зориулсан хуванцар битүүмжлэх соронзон хальс байна, өө!

4. Хэва, 8 ширхэг; 25 × 38 см

Тестэнд миний хамгийн дуртай нь энэ Хэва байсан. Би махыг үнэхээр шаржигнуур гэж хэлэхгүй, гэхдээ бусадтай харьцуулахад илүү шаржигнуур байсан нь гарцаагүй. Энэ нь дашрамд хэлэхэд, энэ уутыг би санамсаргүйгээр жигнэх тавиур дээр нүхтэй хийж амжсантай холбоотой байх, ингэснээр доторх ус, өөх тос нь жигд цаасан дээр аажмаар урсана. Түүнд нэг асуудал байна: энэ нь Келлитэй ижил хаалтын соронзон хальстай, тиймээс байхгүй, мөн илүү хүчтэй таталтаар гарт үлддэг.

Хураангуй

Та зууханд уут хэрэглэдэг үү?

  • Тийм ээ, би үүнд дуртай!
  • Үгүй, би хэзээ ч оролдохгүй!
  • Зуухны уут гэж юу вэ?
  • Би дуурь үзсэн нь дээр.

Эдгээр уутны хооронд тийм ч их ялгаа байхгүй гэж бодож байна, тиймээс тавиур дээрээс авч болох уутыг нь аваарай. Би маханд хэрэглэхгүй гэж бодож байна, учир нь би хайруулын тавган дээр гуяыг (ердийн, уламжлалт аргаар) хийвэл ууттай шиг зөөлөн амттай, бас шаржигнуур болно. Өөх тос багатай хоол хийхэд тохиромжтой хүнсний ногоотой хамт байж болно.

Талх нарийн боовны ууттай тохиолдсон бүх үе нь Ричард Гир Жулиа Робертсийг "Ямар эмэгтэй" дуурьт аваачиж өгөөд, дуурьтай анх танилцсанаар нь дараа нь ямар бодолтой байх нь тодорхойлогддог гэж тайлбарлахтай адил байсан. Би жигнэмэгийн уутыг зөвшөөрч байна, гэхдээ нэг боодол нь гал тогооны шүүгээнд хэдэн жил хадгалагдах байх.

Бүтээгдэхүүн Багц/ширхэг Үнэ Үнэ/1ш Бид эндээс худалдаж авсан
Alufix 8 494 62 Ашан
Hewa 8 395 49 Ашан
Tescos 5 175 35 Tesco
Келли 8 229 29 Ашан

Зөвлөмж болгож буй: