Баасан жигнэмэг: Амтлагчтай алимны талх

Агуулгын хүснэгт:

Баасан жигнэмэг: Амтлагчтай алимны талх
Баасан жигнэмэг: Амтлагчтай алимны талх
Anonim

Зах зээл дээр маш олон алим байгаа бөгөөд тэд эмчийг ямар ч байсан холдуулдаг тул аль болох олон алимны бялуу идье. Энэхүү жигнэмэгийн амин сүнс нь амтлагч (энэ нь нэмэлт бөгөөд бид Христийн Мэндэлсний Баярын төрлийн амтлагчийн холимог хэрэглэж болно), дээр нь шаржигнуурт үйрмэгтэй царцдас байдаг бөгөөд хэрэв бид анхаарлаа хандуулахгүй бол хүн бүр сэмхэн задалдаг.

DSC 0148
DSC 0148

Түүгээр ч зогсохгүй алим нь маш амттай шүүслэг бөгөөд даруухан төрхийг нь том гэр бүлд зориулж бага зэрэг цөцгийтэй амттангаар үйлчилж болно. Үүнийг маффины хайруулын тавган дээр эсвэл бүр жигд жигд тавиур дээр жигнэх боломжтой, тэгвэл жигнэх хугацаа мэдэгдэхүйц багасна, та 25 минутын дараа зүүг шалгаж болно.

Нэмэлт:

10 дкг зөөлөн цөцгийн тос

15 дкг нишингийн сахар

10 дкг тараг

2 өндөг

2 цайны халбага. ванилийн ханд/2 ванилийн сахар

25 дкг гурил

12 гр (1 уут) жигд нунтаг

1 халбага. нунтагласан шанцай

дөрөвний нэг халбага. нунтагласан анхилуун чинжүү

8 ногоон кардамоны үрийг буталсан

хагас халбага. нунтагласан самар50 дкг алим

дээд талд:

5 дкг гурил

5 дкг элсэн чихэр

5 дкг хүйтэн цөцгийн тос

2 хоолны халбага том ширхэгтэй жижиглэсэн самарнэг чимх халуун ногоо

  1. Алимыг хальсалж, дөрөвний нэг болгон хувааж, голыг нь хэрчиж хэрчинэ. Хааяа тавь.
  2. Цөцгийн тос, элсэн чихэрээ гар хутгагчаар нэг минут зодно.
  3. Тараг, өндөг, ваниллин нэмээд дараа нь үрж жижиглэсэн алимыг шүүснээс нь гаргаж авна.
  4. Халуун ногоо, жигд нунтагтай хольсон гурилаа шигшиж жигд болтол нь холино.
  5. Үрмэг дээрээ элсэн чихэр, чимх амтлагч, гурилыг хольж, дөрвөлжин хүйтэн цөцгийн тос нэмээд гараараа хурдан бутлана.
  6. Оролцоогоор. 20х9 см хэмжээтэй хайруулын тавган дээр жигд цаас нааж, зуурсан гурилаа жигд болгож, дээр нь талхны үйрмэг, самар цацаж, бага зэрэг дарж, 175 градус хүртэл халаасан зууханд 65 минутын турш жигнэх - зүүгээр туршина.
  7. Үүний дараа зууханд хаалгыг нь онгойлгож дахин 25 минут байлгасны дараа төмөр тавиур дээр дахин 10 минут байлгана. Дулаан жигнэмэгээ жигд цаасны хамт хэвнээс нь гаргаж ав - болгоомжтой, амархан сүйрдэг тул - жигд цаасыг тойруулан авч, доороос нь сугалж, бүрэн хөргөсний дараа л зүснэ.

Зөвлөмж болгож буй: